黑苦蕎的八大營養價值,夏天常喝苦蕎茶! 黑苦蕎茶有一定的調節身體作用,苦蕎茶在2006年被譽為「四川最有特色旅遊商品」之一。夏天到了,天氣炎熱,每天喝一杯苦蕎茶,維護腸道正常生理環境,增強腸道功能,控制體重,美容養顏。1、生物類黃酮:主要成份是蘆丁,又名維生素P。其主要功效是:軟化血管,改善微循環,清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強胰島素外周作用。而蘆丁在其它穀物中幾乎沒有! 2、微量元素和礦物質:苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等,鎂的含量是小麥麵粉的11倍以上,鐵元素是其它主糧的2 —5倍,鋅為1.5倍以上,錳為1.4陪以上,鉀為小麥的2倍,大米的2.3倍,黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大增強了苦蕎粉的營養保健功能。 3、澱粉:黑苦蕎麥澱粉為支鏈澱粉,含大量凝膠黏液,加熱後呈弱鹼性,對胃酸過多有抑制作用。對病灶可起到緩解和屏障保護作用。 4、維生素:黑苦蕎茶中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。維生素PP有降低人體血脂和膽固醇的作用,是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物;尤其是對老年患者具有特別療效,能降低微血管脆性和滲透性,恢復其彈性。對防止腦溢血、維持眼循環,保護和增進視力有效。維生素E中r生育酚含量較高,對防止氧化和治療不育症有效,並有促進細胞再生、防止衰老作用。 5、纖維素:也稱膳食纖維。含量達到1.6%,是普通米麵的八倍之多,具有整腸通便,清除體內毒素的良好功效,是人體消化系統的清道夫。 6、脂肪:黑苦蕎中油酸和亞油酸含量極高,而亞油酸是人體最重要的脂肪酸,體內不能合成!對幼兒有促進生長發育作用。對成年人可防止冠心病。同時因含有抑制皮膚生成黑色素的物質(2,4二羥基順式肉桂酸),有預防雀斑及老年斑的作用,是美容護膚的佳品。世居高山的彝族女子唇紅齒白,皮膚細嫩。 7、蛋白質:黑苦蕎含有19種天然胺基酸,總含量高達11.82%。特別含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸,富含精氨酸和組氨酸。並且苦蕎蛋白有近三分之一為清理蛋白,可清理體內毒素和異物,而且,苦蕎蛋白由於富含精氨酸,可以防止體脂增加。 8、黑苦蕎還含有其它糧食作物不具備的葉綠素。按喜好取兩至三匙240-500ml,90度攝氏開水沖泡,泡約3-5分鐘代茶色金黃茶會更佳。低血糖低血壓者慎用!净重: 350克

純黑蕎麥

HK$328.00 一般價格
HK$238.00銷售價格